嚴選的新鮮食材，日式簡約的精緻擺盤，呈現出食材華麗多樣，絕贊新鮮的漁獲，細膩的刀工、手藝，搭配完美的食材，進而轉型為餐廳。

御閣手作壽司提供精緻並具創意的日式料理，將季節性食材融入餐點中完美運用，精心製作每一貫握壽司，以新鮮的肉質及專業的握捏手法將再次顛覆您的味蕾！

來一趟御閣手作壽司將給您不同的感受，我們也將不定時研發菜色以美味料理傳遞這份熱忱，邀您一同分享這份用心與喜悅。

以正統日式料理手法，保留最鮮美的滋味；多樣的日式料理，滿足您的味蕾。包含丼飯、壽司、生魚片、蒸物、烤物及火鍋，讓您在舒適的用餐空間以及明亮窗景享受佳餚，一步步感受我們日式料理職人的用心。

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